食育活動を紹介

味は抜群、見た目も楽しい

キャラクターのパン作りに挑戦

　6月15日、年長・年中児49人がキャラクターのパン作りに挑戦しました。パン作りのプロ（浦川さん）に教えてもらい、地域の人と一緒に作りました。世代が違う人との交流もでき、作って食べる喜びを味わった一日でした。


　＊表情豊かでおいしそうなパンが出来ました

　この日、パン生地のふわふわした感触に、子どもたちは「柔らかいね」、「気持ちいいね」と言いながら大興奮。あんをパン生地で包んだり、キャラクターの顔をチョコクリームで描いたりするのに悪戦苦闘しましたが、出来上がったパンの個性的な表情を見ると歓声を上げて喜んでいました。焼き上がったパンは、みんなでおいしくいただきました。
　さて、園では、定期的にみそや野菜などを作って食べる活動をしています。さまざまな体験を通じて、素材や食材に対する関心や自然の恵みに感謝する気持ちが育っているようです。次の夏野菜の収穫が楽しみです。



　＊一つずつ丁寧に丸めてパンの『顔』を作成中

食育ワンポイント

酸っぱいものがおすすめ

　夏バテに効果があると言われるのが、『酢』などの酸っぱいもの。酢は、体の中でクエン酸に変わります。クエン酸は、梅干しやレモンに含まれている『酸っぱい』成分です。エネルギーを作ったり、疲労物質を除去したりと、夏バテした体の回復を助けてくれます。食材の組み合わせを工夫すると、さらに効果が期待できます。
　ビタミンB1が豊富な豚肉と組み合わせた酢豚や、野菜とのあえ物などがおすすめです。