(2018年4月1日更新)
併用開始／平成18年9月
建設場所／伊万里市東山代町里359－41
用地面積／7，652平方メートル
建物面積／3，437平方メートル（1階2，787平方メートル・2階650平方メートル）
供給食数／1日あたり5，200食（最大7，000食）
施設内容／・衛生管理機能が優れたドライシステムを導入
・準備区域（検収、下処理室等）と調理区域（調理室、炊飯室、洗浄室等）を明確に区分し、
調理工程別（焼物・揚物、煮物、和え物、炊飯等）の部屋を区画化
・伊万里産米の消費拡大と地産地消の推進を図るため、炊飯設備を導入
・伊万里焼食器（強化磁器）を導入（児童生徒のデザインを大皿に採用）
・食に関する開かれた教育施設としての設備の充実 etc
総事業費／約28億円（平成33年8月までの施設等の維持管理費及び配送業務費を含む）
児童生徒のデザイン
組織図
配 送 校
【小学校】 【中学校】
1 伊万里小 1 伊万里中
2 牧島小 2 啓成中
3 大坪小 3 青嶺中
4 立花小 4 東陵中
5 大川内小 5 国見中
6 黒川小 6 山代中
7 波多津小
8 大川小 【義務教育学校】
9 松浦小 1 南波多郷学館
10 二里小
11 東山代小
12 山代東小
13 山代西小
